Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Tesis i dissertacions acadèmiques 663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Bacteriocinas Becteriocines Embotits poc à cids Empaquetado antimicrobiano Probiotics
Marcos Muntal, Begonya Monfort, J. M. Garriga Turón, Margarita Monfort, J.M. Aymerich Calvet, Mª Teresa Pascual Camps, Mònica Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria