Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Microbiologia Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Bacteriocinas Embotits poc à cids Embutidos poco ácidos Infeccions alimentà ries Patógenos alimentarios
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Pascual Camps, Mònica Garriga Turón, Margarita Monfort, J.M. Marcos Muntal, Begonya Monfort, J. M. Universitat de Girona. Departament de Biologia